Galantine (galantine) apparaît dans Astérix et la Rentrée gauloise. Obélix l'embrasse sous le gui, en croyant embrasser Falbala. Elle n'a aucun rapport avec une autre Galantine, l'épouse de Homéopatix, frère de Bonemine dans l'album Les Lauriers de César.
Étymologie
Une galantine est une spécialité de cuisine ou de charcuterie, composée de morceaux de viande blanche (porc, veau, volaille, gibier) entourant un mélange de farce et de salpicon, cuite dans un fond dont on fait une gelée.
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Document créé le 06/06/2020, dernière modification le 24/04/2024 Source du document imprimé : https://www.gaudry.be/bd/asterix/personnages/galantine_rentree-gauloise.html
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