Covrigi
Localisation
Covrigi : descriptif
- Covrigi
Le covrig (au pluriel covrigi) est une pâtisserie salée roumaine, semblable à un bretzel
Il s'agit d'une spécialité de la ville de Buzău reconnue au niveau européen.
Histoire
La légende raconte que les covrigi ont été introduits par les marchands grecs à Buzău vers 1800.
Le , l'Union européenne donne au covrig de Buzău, une appellation d'origine protégée.
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Covrigi dans la littérature
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439 autres localités pour Gorj — région
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