Citou

Citou

Citou [situ] est une commune française située dans le Nord du département de l'Aude en région Occitanie

C'est un village connu localement pour sa production d'oignons doux et de cerises

Tous les ans, vers la Toussaint, est organisée la Fête de l'oignon

Citou possède un ancien fort appelé château, une chapelle de caractère dite chapelle Saint-Jean et un ensemble de six fontaines qui coulent sans interruption été comme hiver. Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du Minervois, un pays de basses collines qui s'étend du Cabardès, à l'ouest, au Biterrois à l'est, et de la Montagne Noire, au nord, jusqu'au fleuve Aude au sud

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par l'Argent-Double, le ruisseau de Castanviels, le ruisseau de Linze, le ruisseau du Cros et par divers autres petits cours d'eau

La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (« les causses du Minervois ») et six zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique. Citou est une commune rurale qui compte 99 habitants en 2022, après avoir connu un pic de population de 669 habitants en 1831

Elle fait partie de l'aire d'attraction de Carcassonne

Ses habitants sont appelés les Citounels ou Citounelles. Le patrimoine architectural de la commune comprend deux immeubles protégés au titre des monuments historiques : la chapelle Saint-Jean, inscrite en 1948, et le château, inscrit en 1948.

Citou est une commune du Minervois sur l'Argent-Double. Elle est limitrophe du département de l'Hérault.

Les communes limitrophes sont Cabrespine, Caunes-Minervois, Lespinassière et Félines-Minervois.

Communes limitrophes de Citou

	Lespinassière
Cabrespine		Félines-Minervois (Hérault)
	Caunes-Minervois

Citou se situe en zone de sismicité 1 (sismicité très faible).

La commune est dans la région hydrographique « Côtiers méditerranéens », au sein du bassin hydrographique Rhône-Méditerranée-Corse. Elle est drainée par l'Argent-Double, le ruisseau de Castanviels, le ruisseau de Linze, le ruisseau du Cros, le ruisseau de Fréjalaigue, le ruisseau des Andots, le ruisseau des Escaliers, le ruisseau du Bosquet et le ruisseau du Gazel, qui constituent un réseau hydrographique de 24 km de longueur totale.

L'Argent-Double, d'une longueur totale de 37,4 km, prend sa source dans la commune de Lespinassière et s'écoule vers le sud. Il traverse la commune et se jette dans l'Aude à La Redorte, après avoir traversé 8 communes.

En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen altéré, selon une étude s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat océanique altéré et le climat méditerranéen et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (2 600 h/an), un été chaud (21,5 °C), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > 5 m/s) et peu de brouillards.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,8 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,1 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 300 mm, avec 11,3 jours de précipitations en janvier et 5,2 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Caunes-Minervois à 6 km à vol d'oiseau, est de 13,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 768,1 mm. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS). Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la directive habitats : « les causses du Minervois », d'une superficie de 21 805 ha, importants pour la conservation des gîtes et zones de chasse des chauves-souris cavernicoles que sont le Rhinolophe euryale, le Minioptère de Schreibers et le Murin de Capaccini.

L'inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d'améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d'aide à la prise en compte de l'environnement dans l'aménagement du territoire. Quatre ZNIEFF de type 1 sont recensées sur la commune :

• la « crête rocheuse de la Bourrasse » (398 ha), couvrant 4 communes dont 2 dans l'Aude et 2 dans l'Hérault ;
• la « crête rocheuse du Pic San-Marti » (293 ha), couvrant 5 communes du département ;
• la « gorge du Cros et Causse de la Planette » (1 552 ha), couvrant 4 communes dont 2 dans l'Aude et 2 dans l'Hérault ;
• la « rivière l'Argent Double » (27 ha), couvrant 2 communes du département ;

et deux ZNIEFF de type 2 :

• les « crêtes et piémonts de la Montagne Noire » (27 188 ha), couvrant 26 communes dont 24 dans l'Aude et 2 dans l'Hérault ;
• le « Haut Minervois » (21 605 ha), couvrant 26 communes dont 5 dans l'Aude et 21 dans l'Hérault.

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D'après Mabillon, vers 780, Citou était le lieu où se trouvait le monastère Saint-Laurent in Olibegio qui a été ensuite déplacé pour devenir l'abbaye de Caunes-Minervois. Citou est resté une dépendance de l'abbaye de Caunes jusqu'à la Révolution. En 1183, l'abbé de Caunes rend hommage au roi pour le château de Citou. En 1189, Roger, vicomte de Béziers, engage le château de Citou qu'il tient de l'abbé de Caunes, à Bertrand de Saissac.

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