Grancey-sur-Ource

Grancey-sur-Ource

Grancey-sur-Ource est une commune française située dans le nord du département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.

La superficie de Grancey est de 23,94 km² situés à une altitude moyenne 210 mètres. La commune compte 218 habitants (2012). C'est la commune la plus septentrionale du département de la Côte-d'Or et elle est frontalière de l'Aube.

Avec ses voisines Gomméville, Autricourt et Riel-les-Eaux, son territoire se situe en tampon entre les appellations viticoles de Bourgogne au sud et celle de Champagne au nord.

Grancey est traversée par la rivière l'Ource. Celle-ci prend sa source sur le plateau de Langres près de Poinson-lès-Grancey à l'extrême sud du département de la Haute-Marne. Elle quitte la Côte-d'Or à Grancey pour se jeter dans la Seine à Bar-sur-Seine dans le département de l'Aube.

Depuis Troyes ou Dijon la commune est accessible par la RD 971 respectivement à partir de Mussy-sur-Seine ou de Charrey-sur-Seine.

	Essoyes (Aube)	Verpillières-sur-Ource (Aube)	Cunfin (Aube)
	Mussy-sur-Seine (Aube)	N	Autricourt
		O    Grancey-sur-Ource    E
		S
		Charrey-sur-Seine

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 °C), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,8 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 851 mm, avec 12,5 jours de précipitations en janvier et 8,5 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Cunfin_sapc », sur la commune de Cunfin à 7 km à vol d'oiseau, est de 11,0 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 900,4 mm. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Les plus anciens vestiges médiévaux connus proviennent d'une nécropole mérovingienne située dans le secteur du Tomoy.

Dépendant du comté de Champagne, bailliage de Chaumont, et de l'évêché de Langres, la paroisse de Grancey était un prieuré de l'abbaye de Molesme jusqu'au XIV^e siècle.

Du XVI^e au XVIII^e siècle, le prieuré Notre-Dame du val des Dames, qui semble être à l'origine un couvent de religieuses, est un lieu de pèlerinage.

Le foulon de l'abbaye, transformé en forge en 1655, est à l'origine du développement industriel de Grancey, filiale de la compagnie des forges de Châtillon-Commentry et Neuves-Maisons. Ajouté au moulin, à la tuilerie et aux nombreux artisans dont beaucoup de tisserands, cette usine permet alors à 1 200 habitants de vivre sur la commune.

Le village a été impliqué durant la Seconde Guerre mondiale avec le maquis de Mussy-Grancey.

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