Saulcet

Saulcet

Saulcet est une commune française, située dans le département de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Saulcet est située au centre du département de l'Allier, à 27,5 km au sud de la préfecture Moulins et à 2,6 km au nord-ouest de Saint-Pourçain-sur-Sioule.

Le redécoupage des cantons du département de l'Allier n'a pas affecté la commune, qui reste dans le canton de Saint-Pourçain-sur-Sioule.

Saulcet est limitrophe avec cinq communes :

Communes limitrophes de Saulcet

Verneuil-en-Bourbonnais		Contigny
Bransat
Louchy-Montfand		Saint-Pourçain-sur-Sioule

Le territoire communal est traversé par les routes départementales 1 reliant Saint-Pourçain-sur-Sioule au Montet, 115 (axe nord-est – sud-ouest de Contigny à Louchy-Montfand) et 415 (axe nord-ouest – sud-est de Verneuil-en-Bourbonnais à Saint-Pourçain-sur-Sioule).

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du CNRS s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat océanique altéré et le climat de montagne ou de marges de montagne et est dans la région climatique Centre et contreforts nord du Massif Central, caractérisée par un air sec en été et un bon ensoleillement.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16,4 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 712 mm, avec 10,2 jours de précipitations en janvier et 7,3 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Louchy-Montfand à 2 km à vol d'oiseau, est de 11,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 740,6 mm. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Saulcet vient du latin Salicetum qui signifie « saule ».

Saulcet apparaît très tardivement dans les sources avec la fondation d'un couvent de bénédictines en 1651 à Verneuil. Partagé au Moyen Âge entre deux gouvernements, Auvergne et Bourbonnais, la paroisse compte, en 1569, 194 feux selon les estimations de Nicolay. Saulcet est situé sur d'anciennes terres à vignes depuis au moins le XI^e siècle, sur des coteaux exposés au sud-est, bien protégés du vent. On y a longtemps exploité des carrières de pierres à chaux, dont il reste quelques vestiges dans les ronces et les taillis. Aujourd'hui, la production est toujours axée sur la vigne et le vin, en AOC saint-pourçain, dont le village accueille la majorité des viticulteurs, mais aussi sur les céréales et l'élevage.

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