Brika
Localisation
Brika : descriptif
- Brik
Le brik (ou brick), appelé aussi bourek, est une sorte de chausson originaire du Maghreb, préparé à partir d'une feuille de pâte très fine portant le même nom, à base de farine et de semoule de blé, façonnée généralement en un triangle fourré et frit
Le brik à l'œuf est la variété la plus commune.
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Brika dans la littérature
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210 autres localités pour Bechar — région
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Document créé le 03/01/2018, dernière modification le 13/10/2025
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