Shito
Localisation
Shito : descriptif
- Shito
Le shito est une sauce épicée très consommée au Ghana et au Togo
À base de piments, de couleur noire ou sombre, elle accompagne de nombreux mets, particulièrement le poisson et le kenkey.
Annexes
Bibliographie
- (en) Steven J. Salm et Toyin Falola, Culture and customs of Ghana, Greenwood Press, Westport, Conn., 2002, p. 106-109 (ISBN 0-313-32050-0)
Articles connexes
- Cuisine ghanéenne
- Chili (mélange d'épices)
Liens externes
- (de) Gabriel Willmann: Die kulinarische Kultur in Ghana. Projektbericht für die Peter und Ruth Wirts Stiftung. (PDF; 756 kB) Universität Witten Herdecke
- Alimentation et gastronomie
- Portail du Ghana
Bibliographie
- (en) Steven J. Salm et Toyin Falola, Culture and customs of Ghana, Greenwood Press, Westport, Conn., 2002, p. 106-109 (ISBN 0-313-32050-0)
Articles connexes
- Cuisine ghanéenne
- Chili (mélange d'épices)
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Shito dans la littérature
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22/07/2025 20:10:14 Cette version de la page est en cache (à la date du 22/07/2025 20:10:14) afin d'accélérer le traitement. Vous pouvez activer le mode utilisateur dans le menu en haut pour afficher la version plus récente de la page.Document créé le 03/01/2018, dernière modification le 02/06/2025
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