Définition de «betail de bon aloi»

betail de bon aloi
On dit d’un bétail qu’il est de bon aloi lorsqu’il nait sans mutation. L’Entre-Deux-Monde est touché par les mutations des organismes vivants et le bétail ayant subi ces mutations devient alors non-commestible. Mais après plusieurs générations, le sang des bêtes se purifie et donne naissance à du "bétail de bon aloi".

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Document créé le 19/03/2002, dernière modification le 17/11/2025 c20260105-150410
Source du document imprimé : https://www.gaudry.be/glossaire/betail-de-bon-aloi-e2m

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